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OL
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ola izquierda
Entre los practicantes de surf, ola que rompe hacia la izquierda mirando hacia la orilla.
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oler el percal
Olerse el percal.
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olerse el percal
Darse cuenta de lo que sucede.
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olla a presión
Recipiente para cocinar, que tiene la particularidad de contar con un cierre hermético que retiene y controla el vapor. Este vapor hace que aumenten tanto la presión como la ebullición, consiguiendo una mayor rapidez en la cocción de los alimentos. Lleva incorporada una válvula de seguridad que deja escapar el vapor cuando se ha alcanzado una presión determinada; de esta manera se evita que el exceso de presión pudiera hacer estallar la olla.
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olla común
Cocina comunitaria y solidaria para afrontar la escasez de alimentos en un grupo de vecinos o en una comunidad.
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olla podrida
Guiso típico de la gastronomía castellana y aragonesa, a base de legumbres y embutidos.
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