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Phrases related to: carnê

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arrollado de huasoCarne cocida de cerdo, con sal, pimienta, ajo y otros aderezos, que se cocina enrollada y amarrada con un cordel.Rate it:

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asado alemánComida compuesta de carne molida mezclada con huevo y pan rallado, preparada al horno y aderezada con diversos condimentosRate it:

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asado carniceroCorte de carne obtenido de la cara interna del hueso de la paleta u omóplato de los vacunos.Rate it:

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asado de tiraCorte de carne tomado del costillar del vacuno, junto con la carne que cubre la cara exterior de éste. Se corta transversalmente al sentido de las costillas, en tiras de entre 3 y 10 cm de anchura, de tal modo que puedan colocarse en la parrilla sobre el hueso, que servirá de convector para distribuir el calor durante la preparación del asado. Son el corte por antonomasia de este plato en el Río de la Plata, junto con el vacío.Rate it:

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barros lucoTipo de sándwich elaborado con carne de vacuno en corte churrasco frita o asada junto con queso fundido a la plancha en pan amasado, hallulla, marraqueta o incluso pan de molde. Se sirve siempre caliente.Rate it:

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carne de cañónTropa destinada a los puestos de mayor peligro.Rate it:

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carne de cañónPersona o grupo de personas que están expuestas a sufrir cualquier daño o sufrimiento.Rate it:

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conejillo de IndiasMamífero roedor sudamericano, estrictamente herbívoro. Pesa alrededor de un kilo, vive en áreas abiertas y utiliza hoyos y madrigueras para ocultarse y protegerse; tienen una longevidad de cuatro a seis años. Los incas domesticaron y criaron estos roedores para aprovechar su carne y su piel. En la actualidad se le cría para usarlo en experimentos científicos y cada vez más, para tenerlos como mascotas.Rate it:

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jamón endiabladoAlimento untable elaborado a base de carne de cerdo molida aderezada con especias. Generalmente se expende envasada en latas.Rate it:

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nem carne nem peixeneither fish nor fowlRate it:

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oreja de elefanteFilete delgado de carne de vaca empanado y horneado o frito.Rate it:

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pastel de carnePlato preparado al horno, consistente en una capa de carne picada de res o cordero sofrita con cebolla y especias, cubierta de una capa de puré de papas u otra hortaliza feculenta y luego horneada hasta dorarse su superficie.Rate it:

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pastel de carnePlato preparado al horno, consistente en una hogaza de carne molida adecuadamente sazonada y horneada en un molde hasta la solidez.Rate it:

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pata negraRaza de cerdo española, de carne muy apreciada, así llamada por tener las pezuñas negras.Rate it:

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salchicha de VienaSalchicha delgada y pequeña, con la carne finamente molida, que se vende por lo general precocida para su empleo en panchos.Rate it:

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vivere carne, piscibus, rapto (Liv. 7. 25)to live on meat, fish, by plunder.Rate it:

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