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papas con colorPapas hervidas que se sirven aliñadas con color, que es una mezcla de pimentón, manteca, ají y otros ingredientes a elección, tales como ajos chilotes, semillas de cilantro o cebollas. Son una receta típica de la cocina de Chiloé y se consumen como plato básico o acompañando a otras comidas a la manera que se usa el pan en otras regiones.Rate it:

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